摘要
众所周知,夏布利(Chablis)葡萄酒是品质卓越的白葡萄酒,汇集了4个法定产区(AOC):小夏布利(Petit Chablis)、夏布利(Chablis)、夏布利一级园(Chablis Premier Cru)和夏布利特级园(Chablis Grand Cru)。整个夏布利(Chablis)葡萄种植区只允许种植霞多丽(Chardonnay)。这种葡萄因当地无与伦比的土质、气候以及夏布利(Chablis)葡农的传统技艺而举世闻名,
出处
《中国食品》
2013年第10期86-87,共2页
China Food