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我国啤酒产业的中庸之道——2012年中国啤酒产业发展概况及趋势分析被引量：4

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摘要引言《中庸》是中国古代著名哲学代表作之一，被列为“四书五经”中“四书”其一。“中庸之道”在近代和现代已经被演绎为谨慎、妥协和自我安慰之意，

作者何勇

机构地区中国酒业协会中国酒业协会啤酒分会

出处《啤酒科技》 2013年第6期1-10,共10页 Beer Science and Technology

关键词中庸之道啤酒产业发展概况中国《中庸》代表作

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

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2013年第6期

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