微生物发酵中草药的研究进展及在畜牧水产养殖中的应用

随着抗生素的滥用及畜产品药物残留问题的日益严重．食品安全问题日益受到人们的关注。中草药以其“安全、绿色、无残留”的优势成为大家研究的焦点，中草药、酶制剂和益生素等成为取代抗生素的替代品。利用一些有益微生物发酵中草药而制得的集“中草药、酶制剂、益生素”为一体的饲料添加剂．将会更加有力地推动畜牧水产业的健康发展。