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微孑L增氧技术在黄河鲤养殖中的应用
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摘要
黄河鲤(CyprinucarpioLinnaeus)属鲤形目、鲤科、鲤亚科,原产于黄河水域。黄河鲤体色鲜亮,民间有“金铠甲,红尾巴,头到尾一尺八”之说。其特征胸部较长,脊有厚肉,内脏少,骨骼小,口部尖,脑骨扁平;口感风味独特、肉质鲜美,气味清香,营养丰富;养殖有抗病力强,产量高、效益好等特点,2011年被确定为山东省十大淡水养殖主导品种之一。
作者
王金
季相山
王慧
机构地区
山东农业大学动物科技学院
南昌大学生命科学与食品工程学院
出处
《齐鲁渔业》
2013年第6期26-27,共2页
Shandong Fisheries
关键词
淡水养殖
黄河鲤
增氧技术
应用
口感风味
营养丰富
鲤形目
鲤亚科
分类号
S966.12 [农业科学—水产养殖]
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