夏初有些食物宜常食

黄豆芽夏季，人容易缺乏维生素B2和维生素C，一些人发生口唇糜烂、口角发炎的病症，俗称“烂嘴角”。针对这一症状，宜多吃些黄豆芽。黄豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高10％。