钢头鳟全淡水工厂化养殖试验被引量：1

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摘要钢头鳟（俗称斑点鳟鲑）属于鲱形目、鲑科、太平洋鲑属，与虹鳟属于同一品种的不同品系，养殖产量通常达20-40千克／米^2，世界水平达60千克／米^2。一般市场价格每千克80-90元，目前美国、加拿大、英国、智利等国家已经进行大规模养殖。2010年我们承担了“钢头鳟引进与全淡水工厂化养殖技术研究”项目，在济南市淡水养殖科学研究所进行养成试验并取得良好效果。现将试验情况报告如下：

作者刘美艳娄彝春张红郑元强

机构地区山东济南市淡水养殖科学研究所

出处《科学养鱼》北大核心 2013年第6期37-38,共2页 Scientific Fish Farming

关键词工厂化养殖技术淡水养殖养殖试验虹鳟钢大规模养殖科学研究所太平洋鲑

分类号 S965.199 [农业科学—水产养殖]

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科学养鱼

2013年第6期

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