这些食物不宜放进冰箱

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摘要使用冰箱时，除了放进冰箱的食物要合理摆放外，也要知道不是所有的食物都可以放进冰箱的，有的食物如果放进冰箱冷藏，反而会影响食物的营养、口感、储藏时间等。 1．土豆、胡萝卜、南瓜、洋葱在室温下保存即可；2．香蕉、芒果冷藏后会影响口感；3．馒头、花卷等淀粉类食物如果放在冰箱里会加快变干变硬，如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室；

出处《宜宾科技》 2013年第2期23-23,共1页

关键词淀粉类食物冰箱储藏时间胡萝卜冷冻室保鲜袋冷藏口感

分类号 TS972.11 [轻工技术与工程]

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