也谈连锁企业的标准体系与团队复制

Analysis the Chain Enterprises’Standards System and Team Cloning

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，在改革开放30年经历了飞速发展。预计“十二五”期间，中国内地年均餐饮消费将达到2.7万亿元人民币，年均增长15％左右。与诱人的发展空间相悖的是，2012年上半年中国餐饮业增速下没，成为十年来最低值。