南城淮山

江西省南城县位于华东中部,气候温和、日照充足、雨量充沛,四季分明,是淮山生产得天独厚的天然场所,是全国三大淮山生产基地之一,准山栽培和加工历史悠久。南城淮山是该县传统名特产品,近几年准山大面积种植产销两旺,经济效益好,农民种植积极性普遍高涨,能够满足生产加工需要。