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新西兰双氰胺牛奶带给我们的思考 被引量:1

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摘要 美国《华尔街日报》1月25日晨报道,享誉全球的新西兰牛奶及奶制品近日被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(编者注:双氰胺为制造三聚氰胺的原料)。报道还称,新西兰乳品业龙头企业、全球最大乳品加工企业和原料供应商恒天然公司早在去年下半年就得知产品中被检出双氰胺。但因股东大会即将召开而选择保密。
作者 杨滨 李帅
出处 《乳品与人类》 2013年第2期22-31,共10页 Dairy and Humankind
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引证文献1

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