施用杏鲍菇菌糠对土壤主要养分含量及番茄品质的影响

我国是一个农业大国,食用菌不仅仅是现代生态农业的重要组成部分,对我国农业结构的调整起到非常重要作用,已成为第二大类蔬菜。食用菌栽培主要以木屑、玉米芯、稻草、棉籽壳、甘蔗渣及多种农作物秸秆等为主要原料,生产食用蛋白质的一个过程,生产食用菌之后的废弃料称为菌糠。随着食用菌消费市场的壮大,生产规模的迅速发展,目前我国每年菌糠量已达500万t以上,这是一笔丰富的可再利用的资源。为了达到生物资源的高效利用,减少环境污染,国内近年开展了很多菌糠的再利用研究,综合其利用情况,主要有二次种菇、无土栽培基质、菌糠饲料、生物有机肥、燃料和生物提取等。