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食品质量检验实验室的安全性分析
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摘要
在食品质量检验的过程中,实验室管理水平的高低直接决定着检验质量,而实验室的安全水平是衡量实验室管理水平的重要指标,直接影响着食品质量检验工作的进行和开展。因此要对其高度重视。文章分析了食品质量检验实验室的安全因素,提出了相应的安全对策,希望能为提高食品质量检验实验室的安全水平提供参考。
作者
苏琦
陈谦英
机构地区
河南省南阳市镇平县质量技术监督检验测试中心
出处
《科技创新与应用》
2013年第23期94-94,共1页
Technology Innovation and Application
关键词
食品
质量检验
实验室
安全
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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