姜黄素的理化性质、提取技术与营养保健作用
被引量:1
摘要
文章介绍了姜黄素的理化性质、提取技术及其对人和动物的营养保健作用。
参考文献5
-
1齐莉莉,王进波.单体姜黄素稳定性的研究[J].食品工业科技,2007,28(1):181-182. 被引量:35
-
2张丽,刘怀金,阎建辉,王小凇.植物姜黄中姜黄素的超临界CO_2流体萃取工艺研究[J].湖南理工学院学报(自然科学版),2007,20(4):69-71. 被引量:4
-
3胡伟,李慎新,谯康全.姜黄中姜黄素的提取研究[J].化学研究与应用,2012,24(2):318-321. 被引量:10
-
4胡忠泽,谭志静,杨久峰,田东亮.超声法提取姜黄素最佳工艺研究[J].中国实验方剂学杂志,2005,11(2):6-7. 被引量:25
-
5高苏亚,范涛,王黎,杨莉宁,李华.姜黄中姜黄素的提取与分离工艺研究[J].应用化工,2011,40(2):203-205. 被引量:8
二级参考文献16
-
1刘硕谦,刘仲华,田娜,陆英,黄建安.柱色谱法分离制备姜黄素的研究[J].色谱,2004,22(4):457-457. 被引量:7
-
2周欣,李章万,王道平,梁光义,李霞,柴立.姜科姜黄属植物有效成分的研究[J].分析测试学报,2004,23(6):53-56. 被引量:32
-
3胡忠泽,谭志静,杨久峰,田东亮.超声法提取姜黄素最佳工艺研究[J].中国实验方剂学杂志,2005,11(2):6-7. 被引量:25
-
4廖传华,黄振仁.超临界CO_2萃取技术与中药现代化[J].中成药,2006,28(1):110-113. 被引量:20
-
5姚运红,余健华,熊晖,李飞虹.姜黄素抑制鼻咽癌细胞增殖及血管内皮生长因子基因表达的研究[J].四川大学学报(医学版),2006,37(4):647-649. 被引量:10
-
6尤本明,王忠壮,胡晋红.姜黄中姜黄素的提取及分离工艺研究[J].药学服务与研究,2006,6(4):277-279. 被引量:17
-
7刘立民,常喜华,王伟华,孔祥波,张春福,张茁,潘玉琢.姜黄素对前列腺癌PC-3M细胞抗侵袭作用的研究[J].中国实验诊断学,2006,10(9):1085-1087. 被引量:8
-
8刘婕,黄会所,陈世杰.姜黄色素在糖果中的应用.中国食品添加剂生产应用工业协会2005年着色剂专业委员会年会资料汇编[C],2005.53~56.
-
9黄灵芝,李丽峰,董君英.大孔树脂提取纯化姜黄素的研究[J].精细化工中间体,2007,37(5):24-26. 被引量:8
-
10李侠,陈炳卿,宋其林.姜黄素对大鼠肝CytP450系统及谷胱甘肽-S-转移酶活性的影响[J].卫生毒理学杂志,1997,11(4):293-296. 被引量:21
共引文献69
-
1赵茜茜,肖志勇,朱翠萍,黄美霞,刘清华,王英豪.Box-Behnken试验设计优化姜黄素超声波-内部沸腾法提取工艺[J].辽宁中医药大学学报,2021,23(12):36-40. 被引量:4
-
2王国深,银胜高,黄浩.正交优化设计优选姜黄中姜黄素提取工艺[J].医学信息(医学与计算机应用),2014,0(12):311-312.
-
3许汉林,张念,程光明,郭妮.姜黄素脂质体制备工艺的研究[J].湖北中医学院学报,2009,11(1):36-39. 被引量:5
-
4李文杰,李国清,林丽英.姜黄素的提取、分离与测定[J].海峡药学,2007,19(4):31-33. 被引量:5
-
5白文莉,张树云,郭菊玲,吴丽萍.比色法测定姜黄中有效成分的含量[J].中国药事,2007,21(10):840-841. 被引量:6
-
6陈福北,黄初升,刘红星.姜黄属植物中姜黄素类化合物的研究概况[J].广西师范学院学报(自然科学版),2007,24(2):95-101. 被引量:14
-
7宋立华,郑远荣,孙向军,汤楠,李云飞.超声法提取仙人掌总黄酮工艺条件的研究[J].上海交通大学学报(农业科学版),2008,26(1):70-73. 被引量:14
-
8翁金月,肖玉燕,张成川,陈采采.温郁金的化学成分及其研究近况[J].实用药物与临床,2008,11(2):105-106. 被引量:7
-
9吴萍,许树长.姜黄素的研究进展及其在消化系统疾病中的应用前景[J].中国临床营养杂志,2008,16(2):106-110. 被引量:7
-
10王坤.姜黄素药理学研究进展[J].中山大学研究生学刊(自然科学与医学版),2008,29(1):40-47. 被引量:13
同被引文献19
-
1毛立科,许洪高,高彦祥.高压均质技术与食品乳状液[J].食品与机械,2007,23(5):146-149. 被引量:36
-
2牛生洋,郝峰鸽,许秋亚.姜黄素的提取及应用研究进展[J].河南科技学院学报,2008,36(4):58-61. 被引量:21
-
3齐莉莉,王进波.单体姜黄素稳定性的研究[J].食品工业科技,2007,28(1):181-182. 被引量:35
-
4宋乐新,孟庆金,游效曾.环糊精和环糊精包合物[J].无机化学学报,1997,13(4):368-374. 被引量:44
-
5余美荣,蒋福升,丁志山.姜黄素的研究进展[J].中草药,2009,40(5):828-831. 被引量:117
-
6狄建彬,顾振纶,赵笑东,钱培刚,蒋小岗,郭次仪.姜黄素的抗氧化和抗炎作用研究进展[J].中草药,2010,41(5). 被引量:155
-
7袁鹏,陈莹,肖发,沈立荣.姜黄素的生物活性及在食品中的应用[J].食品工业科技,2012,33(14):371-375. 被引量:50
-
8杨雷,仇丹,王佐杨,汤成科.食品级水包油型乳状液的研究进展[J].宁波工程学院学报,2013,25(1):43-48. 被引量:9
-
9韩婷,宓鹤鸣.姜黄的化学成分及药理活性研究进展[J].解放军药学学报,2001,17(2):95-97. 被引量:143
-
10许朵霞,曹雁平,韩富.食品乳状液稳定性检测方法研究进展[J].食品工业科技,2014,35(21):365-370. 被引量:19
二级引证文献4
-
1夏诗琪,邓绍勇,范国荣,罗海,张骥,陈尚钘,王宗德.柠檬醛抑菌特性及其缓释制剂研究进展[J].食品研究与开发,2022,43(21):200-207. 被引量:5
-
2王纪鹏,虢有婕,韩毅,张龙涛,缪松,郑宝东.pH敏感性材料在智能食品包装中的应用进展[J].食品工业科技,2023,44(1):48-55. 被引量:3
-
3曹莉,蔡岩.姜黄素抗纤维化作用在眼科中的研究进展[J].中国中医眼科杂志,2023,33(4):383-387. 被引量:5
-
4杨丹,袁颖,姚晓琳,秦丹,刘德春.姜黄素纳米粒构建及体外细胞摄取[J].食品科学,2023,44(16):42-49. 被引量:1
-
1郭芳彬.蜂王浆中牛磺酸的营养保健作用[J].蜜蜂杂志,1996,16(11):5-6. 被引量:6
-
2杜康.蘑菇的营养保健作用[J].农业知识(瓜果菜),2011(3):60-61. 被引量:1
-
3路新国,居玲玲.仙人掌营养保健作用的研究进展[J].中国食物与营养,2005,11(12):45-47. 被引量:6
-
4卵黄抗体的提取技术[J].河南畜牧兽医,2002,23(7):49-49.
-
5李淑秀.我国食用菌研究进展[J].安徽农学通报,2010,16(1):109-110. 被引量:17
-
6陈在新,魏天才.板栗的营养保健作用及其开发利用[J].农牧产品开发,1999(4):4-5. 被引量:16
-
7王葳.苦菜营养成分分析及其营养保健作用[J].中国野生植物,1990(2):46-48. 被引量:4
-
8翟小芬,蔡健.枇杷的营养保健和开发利用[J].广州食品工业科技,2004,20(3):104-106. 被引量:19
-
9蔡健.荸荠的营养保健和加工利用[J].中国食物与营养,2005,11(2):40-42. 被引量:50
-
10刘松涛,余德润,阳东青,胡友发.竹叶提取叶绿素技术[J].江西农业科技,2003(12):21-22. 被引量:1