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摘要铜铁真的适合煮水泡茶吗？自述：看到日本铁壶铜壶那么火爆,可为何古人在一些著作和诗文中并不赞同用铜铁器皿煮水呢？苏轼有诗《次韵周种惠石铫》：＂铜腥铁涩不宜泉,爱此苍然深且宽。蟹眼翻波汤已作,龙头拒火柄犹寒……＂茶从广义说也是一味中草药,而很多中药的煎煮都是忌铁等金属器皿的。

出处《普洱》 2013年第6期25-25,共1页 Pu-erh

关键词中草药广义说泡茶器皿诗文

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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普洱

2013年第6期

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