中式餐饮成功连锁的四大要素

西式快餐业在中国取得的巨大成功，使中式餐饮业认识到连锁经营的重性。通常情况下，餐饮连锁企业是指经营同类餐饮服务产品的若干企业，以一定形式组成一个联合体，通过企业形象的标准化、经营活动的专业化、管理活动的规范化以及管理手段的现代化，把独立的经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益的一种经营组织。