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寿宁花菇菌株的酯酶同工酶研究 被引量:10

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摘要 本文通过对寿宁花菇菌种酯酶同工酶研究 ,应用酯酶同工酶分析方法 ,鉴别各花菇品种 。
出处 《中国食用菌》 2000年第3期33-34,共2页 Edible Fungi of China
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