家禽生产课程教学方法与手段的改革

家禽生产课程是畜牧生产类专业群核心技术课程之一。家禽生产课程主要是针对畜牧业生产中家禽养殖与技术服务相关岗位所需高素质专业技术人才的培养而开设的。郑州牧业工程高等专科学校家禽生产课程组以教育部2006年16号文有关精神为指导，以服务学生就业为导向，以职业技能培养为核心，对课程教学方法与手段进行了系统的改革。