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梅州金柚深加工面临问题与对策 被引量:2

Problems and Countermeasures in Gold Pomelo of Meizhou Deep Processing
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摘要 梅州金柚是广东省特色农产品,将柚皮制作成食品配料,使得加工副产品变废为宝,减少资源浪费,提高产品附加值,促进农民增收。 Meizhou gold pomelo characteristic agricultural products in Guangdong province, and it can be made into food ingredients naringin to make processing byproducts turn waste intotreasure, reduce waste of resources, increase product added value and increase farmers' income.
作者 谢婧 宋新辉
出处 《农产品加工(下)》 2013年第6期47-48,51,共3页 Farm Products Processing
基金 广东省第三批科技计划项目(2011年)
关键词 梅州金柚 问题 对策 食品原料 gold pomelo of Meizhou problems countermeasures food raw materials
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