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无抗猪生产的关键技术
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摘要
当前,抗生素在国内畜禽养殖生产中被滥用,预防性添加抗生素已成为规模化养殖的惯例,造成了畜禽产品抗生素残留问题普遍存在。更为严重的是,大量长期使用抗生素破坏了动物体内微生物菌群间的平衡状态,一些以有害细菌为主的"耐药菌"大量繁殖。这些"耐药菌"通过畜体和环境的传播,最终将不可避免地对畜体和人体造成严重伤害和威胁。因此,
作者
韦骏
机构地区
贵州省黔南州畜禽品种改良站
出处
《当代畜牧》
2013年第6期4-5,共2页
Contemporary Animal Husbandry
关键词
养殖生产
畜禽产品
技术
规模化养殖
微生物菌群
抗生素
残留问题
平衡状态
分类号
S828.45 [农业科学—畜牧学]
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