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糖类和pH值的改变对十二碳二元酸发酵的影响 被引量:5

EFFECT OF SUGARS AND pH ON THE FERMENTATION OF DECANE 1, 10-DICARBOXYLIC ACID
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摘要 烷烃发酵是非均相发酵,其发酵液中存在气相、固相、水相和油相。因此,烷烃发酵与一般微生物发酵方法不一样。它是高耗氧、高产热的发酵过程,并且会在发酵过程中产生乳化剂,以便油相和水相混匀,使微生物更好地利用烷烃[1~3]。烷烃和糖类等水溶性基质不同:烷烃的疏水性决定... Some sugars, such as lactose, maltose, raffinose, glucose etc. can increase the purity of DC\-\{12\} compared with sucrose. The value of pH can affect the process of producing DC\-\{12\}. Controlling the pH value between 7.5~8.0 can highly improve the production of DC\-\{12\}. \%Candida tropicalis \%can symport the DC\-\{12\} with H\++ to the outside of the cell.
作者 任刚 陈远童
出处 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期214-216,共3页 Acta Microbiologica Sinica
基金 国家"九五"攻关重大科研项目!( 96 C0 3 0 3 0 4 )
关键词 热带假丝酵母 十二碳二元酸 糖类 PH值 烷烃发酵 Candida tropicalis\%, Decane 1, 10\|Dicarboxylic acid, Metabolic regulation
  • 相关文献

参考文献5

  • 1陈远童,郝秀珍.微生物发酵生产十一烷1,11二羧酸的研究[J].生物工程学报,1989,5(3):241-245. 被引量:12
  • 2植村南海男,化学工业,1987年,20卷,13页
  • 3陈远童,生物工程学报,1987年,3卷,4期,307页
  • 4陈远童,微生物学报,1985年,12卷,2期,65页
  • 5陈远童,微生物学通报,1984年,11卷,2期,61页

共引文献11

同被引文献45

引证文献5

二级引证文献15

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