美研究称：素食者更健康长寿

美国加利福尼亚州洛马林达大学研究者历时6年，对7万多名男女进行跟踪调查之后得出结论，吃素食的人死亡率更低。这次研究结果近日在美国医学会《内科学》杂志网站上刊登。首先，研究者把受试对象分成五组——非素食者、半素食者、鱼素者、奶蛋素食者和严格的素食主义者。