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Yelp如何让餐厅产业更卫生
How Yelp Might Clean Up the Restaurant industry
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摘要
早在1998年初,洛杉矶就开始要求每家餐厅在显眼处公开他们的卫生等级。这个影响是显而易见的:评为A等级的餐厅比原来高了5%的营收;得到最差评级的饭店也进行了大幅度的环境改善;因为食物传染疾病而住院治疗的惊人地下降了20%。
出处
《商业价值》
2013年第7期14-14,共1页
BUSINESS VALUE
关键词
餐厅
卫生
产业
1998年
环境改善
传染疾病
洛杉矶
分类号
TU247.3 [建筑科学—建筑设计及理论]
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