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Yelp如何让餐厅产业更卫生

How Yelp Might Clean Up the Restaurant industry
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摘要 早在1998年初,洛杉矶就开始要求每家餐厅在显眼处公开他们的卫生等级。这个影响是显而易见的:评为A等级的餐厅比原来高了5%的营收;得到最差评级的饭店也进行了大幅度的环境改善;因为食物传染疾病而住院治疗的惊人地下降了20%。
出处 《商业价值》 2013年第7期14-14,共1页 BUSINESS VALUE
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