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俭以防匮

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摘要为人类消费而生产的食品中有三分之一从未被食用，这是巨大的浪费。联合国粮食及农业组织的数据显示，每年全球约浪费13亿吨食物。若能有何妙法消除这庞大的食物损失，那么当联合国预测的全球人口峰值到来时，

作者 Tekla S. Perry

出处《科技纵览》 2013年第6期70-72,共3页 IEEE Spectrum

关键词数据显示农业组织联合国浪费食物消费

分类号 F321 [经济管理—产业经济]

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2013年第6期

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