我爱钓鱼，也爱吃鱼

贾平凹爱钓鱼，也爱吃鱼，也会烹饪，值得学习。我也钓鱼，也爱吃鱼，也会烹饪。不谦虚地说，也是教授级的烹饪大师。我的方法是：钓鱼归来，从鱼护中取出鱼来，摆上砧板，第一步是打鱼鳞。啊!鱼鳞是个好东西，千万别丢了，把打下来的鱼鳞，放人锅中，熬成鱼鳞汤，待用。第二步剖鱼，挖去内脏，除去腹中红黑腥物，把鱼斫成块；同时准备好调料。鱼肝、鱼肠、鱼膘都是好东西，勿弃。