电商生鲜配送：准能笑到最后

生鲜食品的配送．主要是指冷藏冷冻食品及果蔬肉奶等农产晶的配送，其本身就是一个行业难题，而将其与电子商务结合在一起就更是难上加难。前一个难题主要难在温控和成本高昂，后一个难题则主要难在如何确保食品安全。总之，这是一个尽人皆知的深水区。然而，如今偏偏就有人要进去试试。结果可想而知。