带把菜刀上路,借个厨房旅行

郑永骏是出生在加拿大的混血儿，爸爸是祖籍广东潮州的越南人，妈妈是有华人血统的老挝人。妈妈是一个非常会做菜的人，做菜的时候又非常注重细节，比如淘米水的水温她都会很在意。“人家买菜十分钟，我妈要花一个多小时。她对买菜很讲究，总会告诉我这个怎么选，那个怎么挑。”14岁，妈妈把郑永骏送到一个亲戚开的中餐厅打工，厨艺基本功就是在那里练成的。