竹鼠的饲养管理关键技术

竹鼠又名竹溜、冬芒狸、竹狸、竹根猪等,属哺乳纲啮齿目,它肉质细、鲜美可口、高蛋白、低脂肪、低胆固醇,被誉为野味上品,是餐桌上的美味佳肴。早在上世纪90年代,碧江区就有养殖者成功驯养过竹鼠。近年来,随着经济的发展和产业政策的扶持,碧江区人工饲养竹鼠发展迅速,产业雏形初现。但在发展中也存在着比如竹鼠产仔率不高、生长速度慢等问题,影响了产业的发展。