摘要
自打上个世纪末，那位名叫布朗的美国博士提出将来“谁来养活中国”的质疑之后，粮食安全问题就引起了国人的关注。然而，近段时间接二连三发生的“镉米风波”、“毒姜事件”等，又使人们的目光聚焦于粮食安全的另一面：农业水土安全。“水清清，田绿绿，乡村风光多秀丽”。可曾知道？在那片青山绿水的深处，却潜伏着诸多的安全隐患，为农产品质量安全埋下了“祸根”。面源污染泛滥、禽兽粪便横流、化肥超量施用、剧毒农药屡禁不止，致使我国目前近2亿农村人口在饮用不合格淡水，约2亿亩农田遭受不同程度的污染。即便在水资源丰富的江南水乡，也正面临着饮用水安全的问题。
