蚕豆、酸奶做成糕,味道就是好

1．锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒钟后倒出，蚕豆米放人清水中浸泡一会儿（目的是让它冷却），备用。