加工型酸樱桃新品种玫丽

酸樱桃与甜樱桃相比,糖分高且酸度大,味道浓郁,汁液丰富,非常适合加工樱桃果汁、果酒等。目前我国樱桃产业快速发展,果实几乎全部供应鲜食市场,尚未形成加工产业化格局,其中一个重要原因是缺乏适宜的加工品种。针对此,我们选育了几个适宜加工的酸樱桃品种。