苏盐运营转型升级探析

食盐,自古以来是人类赖以生存和繁衍的重要物质,被视作烹饪百味之首和调料之基。江苏盐业作为全国"领跑者",积极应对盐业市场放开挑战,抢抓结构调整战略机遇,体系优化、规模扩张、能力提升转型升级步伐不断加速,突出打造盐业现代商贸流通服务平台,谋求苏盐运营的科学发展和跨越发展。