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我国食品安全制度的反思与重构
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摘要
我国出现的一系列食品安全事件,表明现行的食品安全制度存在缺陷与不足,如监管机构多而杂、食品安全标准落后、市场监管体系不健全等,有必要重新审视和重构食品安全制度。只有整合监管机构,健全市场监管体系和制度,加大违法惩罚力度,提高食品安全标准,才能重塑人们对食品安全的信心,使其真正享受"舌尖上的中国"。
作者
高恩胜
机构地区
四川师范大学成都学院
出处
《青海社会科学》
CSSCI
2013年第3期129-131,共3页
Qinghai Social Sciences
关键词
食品安全制度
反思
重构
企业黑名单
分段立法
分类号
C913.9 [经济管理]
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