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水产品中氯霉素药物残留检测方法
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摘要
作为一种高效广谱的抗生素,氯霉素(CAP)已经广泛运用于生物疾病治疗。但最近的研究表明:氯霉素具有较强的毒理副作用,将氯霉素用于水产品中,对人的健康构成了巨大威胁,因此需要通过各种检测技术,严格控制水产品中氯霉素残留量。基于此简单综述了水产品中氯霉素的几种检测技术,并以液质联用法为例,较为详细的介绍了氯霉素残留量检测技术。
作者
江雪强
机构地区
深圳市坪山新区动物卫生监督所
出处
《北京农业(下旬刊)》
2013年第2期41-41,共1页
Beijing Agriculture
关键词
水产品
氯霉素
检测方法
液质联用
分类号
X839.2 [环境科学与工程—环境工程]
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北京农业(下旬刊)
2013年 第2期
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