我国奶站建设问题对策探讨

近几年来,我国奶业发生的质量安全事件多数与奶源相关。奶业的发展离不开奶源的改善和提高,奶站作为奶业产业链中重要的一环,其规范、科学的管理对保证乳制品质量安全起着至关重要的作用。本文指出了我国奶站建设过程中的问题,如奶站布局不合理,标准化管理水平不高等;并提出了进一步加强奶站监管的建议。