摘要
以油脂酵母CHB5为实验材料,通过设计单因素试验,对各项与菌体产油脂有关的条件进行优化,确定摇瓶发酵最优产油脂条件:碳源,葡萄糖;氮源,硫酸铵;培养温度为25℃,接种量为10%,初始pH为7.0,发酵时间为96h。最后可得油脂产量为1.22g/L,油脂含量达30.5%;菌体生物量为5.93g/L。
出处
《轻工科技》
2013年第4期3-4,10,共3页
Light Industry Science and Technology
基金
广东省高新技术产业化项目-工业攻关(2010A010500005)
广东省自然科学基金(10451031601006220)
