预防食源性疾病的十项建议

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摘要 1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品；2、不食用来历不明的食品；不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品；3．不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店：不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。4．不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品：

出处《定西科技》 2013年第2期53-53,共1页 Dingxi Science and Technology

关键词食源性疾病预防腐败变质有害物质卫生条件卫生质量危害健康室温条件

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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