关于平顶山市养殖环节畜产品安全信息化管理的浅析

近年来，随着人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生了很大的变化。对动物性食品的消费越来越多。民以食为天，食以安为先。人民群众对畜产品安全要求也越来越高。当前，畜产品病害、药残及人为添加违禁药品问题成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题。做好畜产品质量安全管理工作意义重大，特别是河南2011年“瘦肉精”事件后，平顶山市被省政府定为畜产品安全的先进地市。