云南民族特色野生食用蔬菜

云南野生蔬菜资源丰富，在云南鉴定的可食用野生蔬菜约占全国的1／5强。品味具有不同地域和民族特征的野生蔬菜已成为云南旅游餐饮中必不可少的环节。