摘要
结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L).简称甘蓝,十字花科、芸苔属植物,为甘蓝(Brassicaoleracea L).的变种。2年生草本,被粉霜;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和各种微量元素;性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症;具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点。
出处
《云南农业科技》
2013年第1期33-35,共3页
Yunnan Agricultural Science and Technology