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过量喝啤酒的10大危险
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摘要
1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加,铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。2、不宜同食海鲜食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症,易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分,啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂,会使血中的尿酸含量增加。
出处
《临沧科技》
2013年第2期47-47,共1页
关键词
啤酒
危险
尿路结石
维生素B1
致癌物质
有害物质
分解代谢
铅含量
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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临沧科技
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