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如何辨别死猪肉?

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摘要 在实际生活当中,每一个人都有可能接触到死猪肉,下面介绍几个分辨死猪肉的小技巧。鼻子闻:健康猪肉无异味,新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味。变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。
出处 《甘肃畜牧兽医》 2013年第6期62-62,共1页 Gansu Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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