摘要
航天食品
航天食品是供航天员在太空飞行中食用的食品。它是根据航天生活所处的特殊环境,结合航天员在太空的口味和消化吸收能力,以及特殊进食方式而精心研制的。因此,航天食品是为特定的环境下和特定的人群研制出的一种特殊食物。这种食品是根据合乎膳食标准的航天食谱制成的,其中包含人体每天所需的蛋白质、脂肪和醣等营养元素,并保证含有钙、磷、镁、钾等主要无机元素.还含有铁、锌、硒、碘等微量元素,以及两种脂溶性维生素(维生素A和E)和各种水溶性维生素(维生素B族和C等)。
出处
《航天员》
2013年第3期I0004-I0007,共4页
Astronaut