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葡萄酒,守住冻龄的新绝招

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摘要 对葡萄酒从业者或爱好者采说,葡萄酒代表着社交、地位、气质、内涵和成功;但对一些长辈们来说,丝滑的单宁、平衡的酒体、复杂的香气统统部不重要,他们关注的恰恰是与品鉴无关的东西——多酚,葡萄酒在他们看来就是一种保健饮品;对爱美的女生来说,红酒面膜、葡萄酒Spa……葡萄酒成为了她们的美容新体验。
作者 张健
出处 《中国葡萄酒》 2013年第7期28-41,共14页 Wine in China
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