你问我答

起泡酒和微起泡酒在品鉴的时候怎样进行区分？ 微起泡酒颐名思义就是指含有微量气泡的葡萄酒，其二氧化碳的含量与起泡葡萄酒比要少很多，一般小于兰个大气压。所以微起泡酒的瓶装外观与一般葡萄酒无异，不需要使用起泡葡萄酒会用的蘑菇状橡木塞和铁丝加固。品尝时也很容易区分，起泡酒气体量大、持久，但微起泡酒气体量小，持续时间也比较短。在饮用时，微起泡酒在口中的刺感也比较微弱。