第一讲 马铃薯贮藏

从2012年起，云南省开始实施“农产品产地初加工补助项目”，通过财政“以奖代补”方式，扶持农户和专业合作社建设储藏、保鲜和烘干设施，改善农产品产地初加工设施条件。为此，我们特邀请相关部门人员编写了十二讲农产品产地初加工相关主要技术的讲座刊发，以供各地学习参考。