有关能量测定实验的改进是否合理——对人教版生物学七年级下册教科书的讨论

1问题1．1人教版生物学七年级（2001年版）下册P．23～24中的探究实验为：测定某种食物中的能量制定计划（1）在空易拉罐顶部的中央，剪一个比锥形瓶口略大的圆孔，圆孔周围以及罐底部四周剪若干孔洞，以便通风。