大球盖菇高产栽培六关键

大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇等,原产欧美国家。现将其高产栽培关键技术介绍如下。一、营养。大球盖菇的营养物质主要有碳源、氮源、纤维素、半纤维素、木质素、葡萄糖和蔗糖;菌丝生长需一定量的蛋白胨、无机氮和微量无机盐类;子实体生长需要土壤中的微量元素,没有土壤难形成子实体。