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稀、薄、淡才是好牛奶

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摘要人们一直有这样的误区：越浓越稠的才是好牛奶。其实,真正的纯牛奶,并不是很稠、很浓、很香。相反,稀一些、淡一些的牛奶,才是真正的优质牛奶。原因主要如下。第一,从纯牛奶的加工工艺角度来说,没有经过加工的纯牛奶,

作者胡长利

出处《农村新技术》 2013年第7期41-41,共1页

关键词纯牛奶优质牛奶工艺角度加工

分类号 TS252.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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农村新技术

2013年第7期

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