新疆某高校维吉尔族和汉族大学生营养状况研究

目的了解新疆医科大学汉族、维吾尔族大学生营养状况,建立学校大学生体质健康状况数据库。方法采用随机抽样法抽取989名18~24岁大学生,测量身高、体质量等指标。用体质量、BMI指数方法对抽样大学生的身体营养状况进行分析。结果汉族大学生营养不良159人,占22.17%;体质量超标、肥胖128人,占17.85%;男生营养不良62人,女生营养不良97人,男女营养不良率差异有统计学意义（χ2=7.56,P〈0.01）。维吾尔族大学生营养不良51人,占13.22%;体质量超标、肥胖53人,占14.09%;男生营养不良17人,占4.85%,女生营养不良34人,占8.08%,男女营养不良率差异有统计学意义（χ2=6.23,P〈0.01）。结论高校应重视大学生的营养健康状况,普及营养健康知识,提高膳食知识水平,促进学生整体素质。