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Modern Meadow:畜牧不再靠农场

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摘要 这是一个疯狂的想法:将3D打印技术和生物组织工程结合在一起,来“打印”畜产品,并处理这个星球上最大的问题。毕竟,畜牧业释放的温室气体占所有人类活动产生的温室气体的一半,且畜牧业还占据了地球上可用的非冰冻土地的三分之一,这些部足为了满足人类每年消耗3亿吨肉制品的需求。
作者 J.W.
出处 《创业邦》 2013年第7期39-39,共1页 Cyzone
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